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Crema Bavarese allo yogurt

Settembre 16, 2014
by Eva Scialò
creme, yogurt
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Bavarese allo yogurt
La crema bavarese allo yogurt è un vero passepartout per dolci al cucchiaio e torte moderne. L’abbiamo già vista in molte versioni, questa, freschissima allo yogurt, magari arricchita da buona frutta, è veramente un dessert delizioso. Vediamo come fare la nostra bavarese allo yogurt.
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Grigliata di mele con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt

Maggio 31, 2014
by Eva Scialò
yogurt
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Grigliata di mele con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt
Grigliata di mele con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt Un dessert veloce ed elegante con protagonisti le mele ed il gelato allo yogurt, ed uno stuzzicante contrasto caldo-freddo. L’acidità dello yogurt e il dolce del cioccolato in un connubio che vorreste non finisse mai. Vedi
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Cannolo croccante con gelato allo yogurt

Maggio 26, 2014
by Eva Scialò
yogurt
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Cannolo croccante con gelato allo yogurt
Cialda alle nocciole dolce e croccante, gelato allo yogurt e pere spadellate. Un connubio da leccarsi i baffi. Coreografica da servirsi ma molto veloce da fare, questa ricetta con la sua componente dolce in contrasto con lo yogurt allieterà il vostro fine pasto. Vediamo come fare il n
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Crema pasticcera allo yogurt

Aprile 11, 2014
by Eva Scialò
crema pasticcera, yogurt
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Crema pasticcera allo yogurt
Ecco un’altra base, una variante della crema pasticcera arricchita con dello yogurt. Un connubio perfetto se si vogliono riempire dei bignè, o delle crostate alla frutta, che si sa, con lo yogurt va a nozze. Prepariamoci all’estate con tante ricette dai sapori freschi! Vediamo come fa
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Plumcake allo yogurt

Gennaio 21, 2014
by Eva Scialò
yogurt
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Plumcake allo yogurt
La versione allo yogurt del plumcake classico è di una morbidezza straordinaria. Per non parlare dell’aroma. Velocissimo da fare, ottimo per la colazione, o la merenda, è una coccola che non costa niente. Nelle giornate fredde, magari quando fuori piove, entrare in casa e sentir
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Cheesecake alla gelatina fondente

Ottobre 13, 2013
by Eva Scialò
cheesecake, cioccolato, yogurt
0 Comment
Ok. Abbiamo giocato un po’ con la cheesecake classica, adesso lasciatemi sfogare. Vi posto una cheesecake a modo mio. Una base cotta in forno, una crema con una componente acida, una gelatina alla cioccolata fondente. Il dolce, l’acido, l’amaro, per un connubio perfe
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Torta yogurt e limone

Settembre 30, 2012
by Eva Scialò
limone, yogurt
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Torta yogurt e limone la leggerezza del sapore.   La mia battaglia ai preparati continua, con questa torta, semplice da fare, con pochi ingredienti, e un sapore fresco ed invitante. Sia la crema che la base di frolla che faremo sono senza uova, per cui, per gli intolleranti alle
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Muffin al Cacao con gocce di cioccolata

Luglio 27, 2012
by Eva Scialò
cioccolato, muffin, yogurt
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Muffin al cacao con gocce di cioccolato
Ormai il muffin è una legenda metropolitana. Difficile da qui scoprire i segreti della ricetta originale, come del resto, ogni paese fa con i vanti nazionali. Ma direi che la ricetta dei muffin al cacao con gocce di cioccolata che vi propongo è veramente squisita, un muffin, che secon
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Torta Giardino di Fragole

Febbraio 24, 2012
by Eva Scialò
fragole, yogurt
0 Comment
Oggi prepareremo la torta GIARDINO DI FRAGOLE del maestro Montersino. Usufruendo della possibilità di usare altre basi del Maestro, ho sostituito il pan di spagna di riso con il pan di spagna classico in accordo alla ricetta di Montersino. Altra deroga è per la guarnizione. Poiché son
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Cannoli Siciliani
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parmigiana di melanzane napoletana
Parmigiana di melanzane napoletana
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Pasta alla Sorrentina Baby
Pasta alla Sorrentina Baby
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