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Grigliata di mele con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt

Maggio 31, 2014
by Eva Scialò
yogurt
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Grigliata di mele con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt

Grigliata di mele con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt

Un dessert veloce ed elegante con protagonisti le mele ed il gelato allo yogurt, ed uno stuzzicante contrasto caldo-freddo. L’acidità dello yogurt e il dolce del cioccolato in un connubio che vorreste non finisse mai.

Vediamo come fare la nostra grigliata con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt

  • Ingredienti x 2
  • salsa al cioccolato
  • finitura
  • Info
  • 2 mele
    2 noci di burro
    qb di zucchero
    qb di cannella in polvere

  • 50 gr di panna
    50 gr di latte
    60 gr di cioccolato fondente
    .

  • barattolino allo yogurt sammontana
    .
    .
    .

  • tempo: 20 minuti
    difficoltà: bassa
    costo: basso

Ecco i nostri semplici ingredienti.

Eliminiamo i torsoli dalle mele con l’apposito strumento e tagliamole a fette lasciando loro la buccia.
Grigliamole cosparse di zucchero con una noce di burro.

Grigliata di mele con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt

Prepariamo la salsa di cioccolato portando a bollore panna e latte e sciogliendo all’interno il cioccolato, emulsionando con un minipimer. Salsiamo a specchio il piatto e adagiamo le mele.

Tiriamo fuori dal freezer il Barattolino Sammontana allo Yogurt e sulle mele mettiamo la pallina di gelato.

Grigliata di mele con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt

Finiamo il piatto spolverando di cannella.

Grigliata di mele con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt

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Eva Scialò
About the Author
Eva ha trasformato la sua passione in un lavoro, studiando le tecniche e le basi della cucina con i professionisti del settore. Trova il blog un modo per condividere con gli altri le conoscenze, fare buona informazione e imparare ogni giorno qualcosa in più dall'esperienza di ognuno. La cucina è una delle caratteristiche che rende l'Italia grande nel mondo e merita la dedizione e la conoscenza di chi la ama.
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