Grigliata di mele con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt

Grigliata di mele con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt

Un dessert veloce ed elegante con protagonisti le mele ed il gelato allo yogurt, ed uno stuzzicante contrasto caldo-freddo. L’acidità dello yogurt e il dolce del cioccolato in un connubio che vorreste non finisse mai.

Vediamo come fare la nostra grigliata con salsa al cioccolato e gelato allo yogurt

• Ingredienti x 2
• salsa al cioccolato
• finitura
• Info

• 2 mele
  2 noci di burro
  qb di zucchero
  qb di cannella in polvere
• 50 gr di panna
  50 gr di latte
  60 gr di cioccolato fondente
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• barattolino allo yogurt sammontana
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• tempo: 20 minuti
  difficoltà: bassa
  costo: basso

Ecco i nostri semplici ingredienti.

Eliminiamo i torsoli dalle mele con l’apposito strumento e tagliamole a fette lasciando loro la buccia.
Grigliamole cosparse di zucchero con una noce di burro.

Prepariamo la salsa di cioccolato portando a bollore panna e latte e sciogliendo all’interno il cioccolato, emulsionando con un minipimer. Salsiamo a specchio il piatto e adagiamo le mele.

Tiriamo fuori dal freezer il Barattolino Sammontana allo Yogurt e sulle mele mettiamo la pallina di gelato.

Finiamo il piatto spolverando di cannella.

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