Un modo molto gustoso di gustare il tonno. Lo abbiamo tritato grossolanamente a mano, insaporito con dei capperi e cotto come un hamburger. Il risultato è stata una cottura che lo ha lasciato molto tenero e ricco di sugo. Un buona soluzione anche per chi ama il tonno un po’ più cotto,

I tranci di filetto di tonno sono una vera prelibatezza. A pinne gialle, il più comune, o il più pregiato tonno rosso, è un secondo piatto salutare e squisito. Una distrazione in cottura, tuttavia, può far diventare il tonno molto secco, quasi immangiabile. All’interno, infatti, andre

Vediamo insieme come preparare un’ottima Tartare di tonno.   Questo Natale, l’angolo di Gianni ci propone una ricetta semplicissima, dal sapore intenso, che farà felici tutti i vostri commensali, soprattutto gli amanti del crudo, come me. Nei cenoni di questo periodo, pesci

    Il nostro blog di cucina oggi è in veste “Fastfood” e ci presenta una ricetta veloce e gustosa con un’anima tutta genuina per dare un pizzico di sapore mediterraneo alla nostra tavola. Assaporiamo questi Fishburger al Tonno comodamente da casa nostra senza dover