La pasta e patate è un piatto che piace a tutti, i bambini ne vanno matti. Abbiamo aggiunto anche sedano, carota e un po’ di scalogno per renderla appetitosa e ricca di sali minerali. Può essere un ottimo primo piatto o diventare agevolmente piatto unico, aggiungendo del parmigiano o

La zucca è un vegetale molto gradito ai bimbi per il suo sapore dolce, sin dalle prime fasi dello svezzamento. Lo vediamo nella versione saporita di questa ricetta per bambini 12-18 mesi, e soprattutto piatto unico, cuocendola in acqua e poi frullandola con la mozzarella, in modo da r

Anche i piselli sono un vegetale che non può mancare nella dieta dei bambini. Ad immaginarselo il sapore risulta un po’ ostico, invece, stemperato con del formaggio spalmabile, e magari un po’ di prosciutto cotto, risulterà graditissimo. Proprio una versione baby della bos

Ancora un bel piatto unico per bambini 12-18 mesi. Mi piace così tanto che facciamo un boccone io e un boccone mio figlio. Ricotta, fresca, leggera, ricca di proteine, un ottimo secondo per i bambini. Un sugo di pomodoro fresco e la sua razione di pasta. Un piatto unico da leccarsi i

Nonostante, passato l’anno, i bimbi si abituino sempre di più a tentare di masticare piccoli pezzi, ci sono alcuni periodi, come ad esempio quelli in cui sta spuntando un nuovo dentino, che li rende mal disposti alle consistenze impegnative, ci sembra quasi che passi l’app

Per i nostri piccoli italiani, niente di meglio che un bel piatto di pasta al pomodoro. La classica e intramontabile. Certo, per essere gradita al palato dei più piccoli, non si può soffriggere l’aglio, ed il pomodoro deve risultare un po’ più acquoso, ma per il resto, pos

Ancora un’idea per spiegare che a volte pensiamo che ai bambini non possa piacere quello che piace a noi. Invece, con gli accorgimenti giusti, imparano pian piano, ad educare il loro gusto e ci insegnano quello che davvero a loro non è gradito. La carne di coniglio, per le sue n

Ebbene si, ci ho provato anche con i broccoli con una ricetta per bambini. Ritengo importantissimo abituare appena possibile il gusto dei bambini a sapori diversi, anche forti. Trovo ogni volta degli escamotage per renderli appetibili. Il primo passo è giocare sulle consistenze, e poi

Superati i primi periodi, nei quali, per mangiare la carne sono indicati gli omogeneizzati, si può iniziare a introdurre la carne di svariato tipo, cotta in molti modi. Provavo all’inizio a sminuzzare la coscia di pollo cotta nel brodo, ma non risultava di facile deglutizione pe

La sera i pediatri, o almeno la mia, consiglia di mangiare più leggero, quindi legumi o formaggino. IL formaggio spalmabile o anche il classico formaggino, piace molto ai bambini. Dal momento che la sera sono consigliate anche le verdure, ecco un bel baby risotto da leccarsi i baffi.