Il pesce bandiera, o pesce spatola, o currea, come lo chiamiamo noi terroni, è un pesce azzurro molto saporito, poco costoso e veramente salutare. Certo, lo abbiamo fatto a cotoletta e in questo caso non si può definire dietetico, ma nella vita non si può avere tutto… provatelo perché

Vi voglio proporre la ricetta di un secondo leggerissimo, ma veramente saporito e salutare. Il pesce bandiera, o spatola, è tra i pesci azzurri quello dal sapore più delicato, nonostante le stesse proprietà benefiche degli altri esponenti della categoria. Vi consiglio di comprarlo sfi

        PESCE BANDIERA, SALMORIGLIO AL PROFUMO DI MENTA E VERDURE GRIGLIATE Ingredienti per 1 persona:   200 gr di pesce bandiera sfilettato Verdure miste q.b. 1 cucchiaio olio 2 cucchiai di succo di limone ½ spicchio di aglio 3 foglie di menta   Questa è un’ode al