L’ultima tragedia dei nostri mari mi ha provocato uno sgomento profondo quanto gli abissi che hanno fagocitato tutte quelle anime. Eppure, io come molti altri, sono stata costretta a sentire una marea di idiozie. Quelle settecento anime, una, un milione – è uguale – che hanno preso i
Sento l’odore della primavera. Anche se ho il raffreddore che mi ottunde i sensi, ne ho uno che mi impone di uscire sul balcone, con il vento gelido che mi taglia la faccia, e strillare, perché sento che sta arrivando. Mi aggiro abbacinata per la casa imbottita di stracci e aspirina,
La ormai rinomata Dottoressa Kousmine, che ha creato un regime alimentare naturale e salutistico, non ha di certo trascurato la colazione, sperimentando la nota crema Budwig. Essa apporta tutti i nutrienti necessari al nostro fabbisogno, soprattutto al mattino, quando abbiamo bisogno
I ritmi di vita frenetici, si sa, ci portano ad utilizzare accorgimenti che rendano il momento del cucinare il più sbrigativo possibile. Tuttavia utilizziamo certi ingredienti che nell’immaginario comune ci fanno risparmiare tempo, mentre non è così. Il dado da brodo è sempre stato co
L’altro giorno ero al supermercato, ho visto dei biscotti che non compravo da tempo. Quei croccantissimi agglomerati di palline di cereali. Insomma, come al solito non è questo il punto. Li ho presi in mano, e ho pensato a quella mia amica che li mangiava sempre a colazione, quando er
Quando mi sono sposata, o per meglio dire prima, ho dovuto frequentare un corso prematrimoniale. Una serie di incontri in cui conoscere il Vangelo, in modo accelerato, per chi, come me, è un cattolico molto “casual”. A ogni modo, dal momento che ci dovevo andare, ho colto l’occasione
Questo il mio primo pensiero da condividere con chi avrà la voglia di leggere… Il mio pensiero nasce, come spesso accade, da un episodio personale, da una domanda: cosa si fa quando un legame finisce, un legame di qualunque tipo badate bene, non parliamo di amore necessariamente
La preparazione dei bignè risulta, dal punto di vista della procedura, alquanto semplice, il loro sviluppo, però, è l’evidenza di quanto siamo stati accurati durante la fase di preparazione e soprattutto di cottura. Vediamo insieme quali sono gli errori più fruenti e come evitarli. 1.
Alcune volte ci cimentiamo a fare dolci e diamo la colpa alla ricetta se non riusciamo ad ottenere il risultato sperato. Abbiamo mai pensato al fatto che facciamo alcune cose meccanicamente o per sentito dire? Un’operazione che può sembrare molto semplice, come montare le uova, nascon
Mi reputo una persona mediamente razionale, eppure mi sono resa conto di quanto la superstizione faccia parte, nostro malgrado, delle routine quotidiana. Quest’estate un signore indiano sulla spiaggia mi ha regalato, dopo aver comprato una miserabile pinza per capelli con una dozzinal