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Lasagna con broccoli e prosciutto di Praga

Dicembre 06, 2013
by Eva Scialò
Menu Low Cost, broccoli
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Ricetta natalizia - Lasagna con broccoli e prosciutto di Praga taggamelo
Un abbinamento inconsueto per uno speciale primo di Natale. I broccoli ed il prosciutto di Praga. Due sapori intensi, smorzati dalla besciamelle che avvolge tutto per dare un tocco in più alla nostra ricetta natalizia. I primi al forno, tra le altre cose, sono un ottimo espediente per
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Finti vol au vent con salsa ai formaggi

Dicembre 05, 2013
by Eva Scialò
Menu Low Cost, gorgonzola, noci, polenta
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Ricetta natalizia - Finti vol au vent con salsa ai formaggi
La ricetta natalizia di oggi è: Finti vol au vent, ovvero la forma è quella, ma sono fatti di polenta (quindi effettivamente non volano al vento come farebbe la sfoglia). La polenta per le feste è perfetta. Questo antipasto richiama i sapori tipici delle feste, anche per la presenza d
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Cassata nel bicchiere

Dicembre 04, 2013
by Eva Scialò
Menu Extreme Low Cost
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Ricetta natalizia - Cassata nel bicchiere
La ricetta natalizia di oggi è un dolce al cucchiaio golosissimo, low cost soprattutto in termini di tempo. Una bella crema di cassata, dei pezzi di pan di spagna, o savoiardo (anche comprato se volete risparmiare ancora tempo), in una coppa da servizio guarnita alla regola d’ar
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Broccoli natalizi

Dicembre 03, 2013
by Eva Scialò
Menu Extreme Low Cost, cime di rapa
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Ricetta natalizia - Broccoli natalizi
Per il contorno del nostro primo menu, abbiamo scelto una ricetta natalizia che dimostra come, un po’ di pane raffermo, renda un semplice contorno un’esplosione di sapori, per deliziare i nostri ospiti dall’antipasto al dolce, senza dimenticare il contorno. I broccol
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Rollè di pollo invernale

Dicembre 03, 2013
by Eva Scialò
Menu Extreme Low Cost, noci, pollo
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Ricetta natalizia - Rolle di pollo invernale
Ecco il secondo, gustosissimo piatto del nostro primo menu natalizio. Un rollè di anchetta di pollo, cotto a bassa temperatura, con un ripieno di noci, per un delizioso Natale. La cottura a bassa temperatura, permette di rendere le carni tenerissime, permettendo di conservare tutti i
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Pasta e cavolo al forno

Dicembre 02, 2013
by Eva Scialò
Menu Extreme Low Cost, cavolo
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Ricetta Natalizia - Pasta e cavolo al forno
Ed ecco il primo del nostro menu Extreme low cost. Il cavolo, almeno a Napoli, è protagonista delle nostre ricette Natalizie, spadroneggiando nella famosissima insalata di rinforzo. Per cambiargli set, una volta ogni tanto, lo rendiamo protagonista di un primo gustosissimo, da riscald
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Spiedini di pan carré e provolone con salsa alle acciughe

Dicembre 01, 2013
by Eva Scialò
Menu Extreme Low Cost, pan carrè
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Ricetta natalizia - Spiedini di pan carré e provolone con salsa alle acciughe
Ricetta Natalizia semplicissima, economica, ma dai sapori intensi, oserei dire quasi intriganti. Il provolone, il pane integrale e le acciughe. Un antipasto che in pochi minuti stimolerà l’appetito dei vostri commensali. La salsa alle acciughe è molto semplice da preparare, un p
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